バンフで味わう最高級!シャトーブリアンのステーキ。

JUGEMテーマ:カナディアンロッキー

先日、ロッキーを訪れるなら是非アルバータ牛を食べてください!と言いましたが、

本日は最高級のアルバータ牛を味わえるお勧めのレストランを紹介します。

皆様はシャトーブリアンというものをご存じでしょうか??

wikipediaによれば

「牛のヒレ肉(テンダーロイン)の中で中央部の最も太い部分のこと

(1頭からおよそ800グラム程取れる)、およびそれを使ったステーキである。 

脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキである」と説明されています。

EL Toro(エル・トロ)というレストランでは、そのシャトーブリアンステーキの

ディナーセットを2人前$72(税抜き)で食べることができます。

バンフのダウンタウンから歩いて5分程のバンフアベニュー沿いに位置する

アーウィンズと言うホテルへGo!!

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まずはサラダから

エルトロオリジナルのフルーツを使ったサラダ、またはシーザーサラダを選びます。

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サラダは一皿づつ別々のものを注文、またはスープにすることも可。

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いよいよやってきました!

大きなステーキ肉を目の前で切り分けてくれます。

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外はしっかり、中は半生のジューシーなお肉の断面。

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美人の店員さんがサーブしてくれます。

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大盛りの野菜と一緒にどうぞ!

ポテト、アスパラ、ブロッコリー、マッシュルーム、人参などなど。

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食べてびっくり!お肉が本当に柔らかいんです。

肉の味をひきたてる特製ソースもさることながら、しっかりとした赤身肉の味わいは

これまで食べたどのステーキよりも美味しいと感じました。

お値段もなかなかのものですが、ちょっと贅沢したい時は是非とも立ち寄ってください

※木曜日は$55となるスペシャルもあるようです。詳細はエルトロのホームページをご確認下さい

El Toro Restaurant

429 Banff Ave,Banff,Alberta

Irwin's Mountain Inn(アーウィンズ・マウンテン・イン)内
Tel: 403-762-2520

Fax:403-762-5393
Mailing Address:PO BOX 1168 Banff, AB T1L1B1
email: eltororestaurant@shaw.ca

2011年1月末より羽田~バンクーバーの直行便が就航致します。

〔ACカナダWEBスペシャル V〕
羽田-バンクーバー線就航記念
羽田発バンクーバー行オンライン予約限定特別運賃(エコノミークラス)
羽田-バンクーバー往復 35,000円~ +燃油特別付加運賃
(1) 2011年1月31日(月)~2月28日(月)の出発限定
(2) 羽田発バンクーバー往復(※AC6/5便)限定
(3) 最高滞在日数:1ヶ月
(4) 販売期間:2010年9月24日(金)~27日(月)

詳細はエアカナダのサイトでご確認下さい

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