2010.09.10
カテゴリ:バンフの旧ブログ
絶品!カナダ特産のアルバータ牛
JUGEMテーマ:カナディアンロッキー
旅行中はお食事も楽しみの一つですが、カナダではまた悩みどころとなります。
カナダといえばサーモン、ロブスター、メープルシロップなどが知られていますが、
ここアルバータ州は牛肉の産地として有名なんです!
その名も「アルバータ牛」!
日本の牛肉とは違い脂肪が少なくさっぱりとしている上に
赤みが柔らかく美味しいことで大変人気があります。
バンフを訪れたら一度は召し上がってください。
やみつきになること間違いなしです!
広々とした牧場で育てられている牛さんは健康そのもの!
牛肉の醍醐味を味わうならまずはステーキで。
バンフの街中にはいくつもステーキレストランがあります。
脂肪が少ないため、焼きすぎにはご注意を!
ミディアムレアがお勧め?しっかりとした赤身肉を味わいをご堪能くださいね~。
~おまけ~
最近のロッキーの山々。
キャンモアを象徴する山、スリーシスターズ。
レイク・ルイーズの正面にあるビクトリア氷河も雪が多くなってきました。
クロウフット氷河の前でクロウフットポーズをするS様。